芋焼酎には珍しいのですが、お湯割りや水割りよりもハイボールやロックのほうがおいしいのは異常にフルーティーだからと思います。 「なんだか、乳酸っぽさがあるよ」 「バーのカウンターでオシャレにすするお酒！」 「辛い！刺激的」 「やっぱり、いい香り」 「リッチで太い味わい」 黒霧島や白霧島などの本格芋焼酎で有名な「霧島酒造」がプレミア芋焼酎【茜霧島】が限定出荷していることをご存知ですか。“レア焼酎”と注目さ... とにかくおいしいです。 芋焼酎が好きな方にももちろん、芋焼酎が苦手な方にもオススメしたい最高の芋焼酎です。（出展：Amazon）. お酒が好きな方は「黒霧島(クロキリシマ)」という焼酎を飲んだことあるのではないでしょうか。焼酎の中でも定番とされている銘柄の一つです。しかし、店舗によっては名前が似た「赤霧島(アカキリシマ)」という焼酎も置いているところもあります。, どちらも同じ「霧島酒造」が生産している焼酎ですが、どのような違いがあるのでしょうか。この記事では、「黒霧島」と「赤霧島」の5つの違いについて順番に解説していきます。, 黒霧島と赤霧島の一番大きな違いとして挙げられるのが原材料の違いです。どちらもサツマイモと米麹を原料としていますが、サツマイモの品種が異なります。, 黒霧島は小金千貫(コガネセンガン)という品種のサツマイモを使用しているのに対して、赤霧島は幻の紫芋と呼ばれるムラサキマサリという品種を使用しています。, 黒霧島に使用される小金千貫は南九州で栽培されるサツマイモで、霧島酒造は黒霧島にはこの品種を使用することにこだわってきました。赤霧島に使用されるムラサキマサリは幻の紫芋と呼ばれるサツマイモで、九州沖縄農業センターで開発された品種です。, ムラサキマサリには豊富なポリフェノールが含まれており、ムラサキマサリが紫色であるゆえんです。この紫色素が、米麹のクエン酸により赤く変化し、もろみ(粥状の酒のもと)が赤いことから、「赤霧島」という名前が付けられています。もろみが赤いだけで、赤霧島自体は無色透明です。, 霧島酒造の公式サイトによると、同じアルコール度数25度、1,800mlのもので、希望小売価格は、黒霧島は1,724円(税抜)、赤霧島は2,230円(税抜)となっています。赤霧島は黒霧島の約1.3倍の値段ということになります。, この値段の差は、赤霧島の原材料であるムラサキマサリの収穫量が限られていること、それに伴う、後ほど説明する赤霧島の出荷数の少なさが要因の一つです。, 販売店によっては赤霧島をさらに値段を上乗せして販売しているところもあり、黒霧島との値段の差がさらに大きくなる場合もあります。, 黒霧島は霧島酒造の定番商品で、通年で出荷されており、1年中いつでも簡単に手に入れることができます。しかし、赤霧島は春(3月)と秋(10月)の2回しか生産、出荷されません。, これは先ほど説明したように、赤霧島の原材料であるムラサキマサリが幻の紫芋と呼ばれるだけあって、収穫量が非常に限られていることが理由です。, 出荷回数が少ないこともあり、現在は比較的安定して大量に生産され、手に入りやすくはなっていますが、手に入れることもなかなか難しい時代もありました。現在も一部のネットオークションでも高値で取引されています。, 同じ銘柄のお酒でも、アルコール度数の仕様がいくつか用意されているものも珍しくありません。黒霧島もその一つです。, 黒霧島はアルコール度数20度のものと25度のものが生産されていますが、赤霧島は25度のもののみ生産されています。, 黒霧島と赤霧島では当たり前ですが、風味の違いもあります。特に大きな違いは【香り】です。, 黒霧島は芋焼酎の中でも、芋焼酎独特の香りが気にならない、飲みやすい焼酎と言われています。それに対して、赤霧島は紫芋(ムラサキマサリ)独特の華やかな香りがする焼酎です。とはいっても芋焼酎独特の香りというよりも、紫芋の華やかな香りであるため、一般的な芋焼酎が苦手な人もすっきり飲める銘柄です。, 黒霧島と赤霧島では、以上のような違いがありますが、味や香りの好みは人それぞれです。実際に飲んでみて自分の舌で確認するのが一番です。, ですが、赤霧島の名前の由来など知っておくと、飲み会でも注目されるかもしれませんね。. 「甘みもあるし、酸味もある」 霧島酒造の芋焼酎、人気ですよね。霧島ブランドには、「黒」「白」「赤」「茜」などいろんな兄弟がいます。これらはいったいどう違うの？ 編集部の焼酎好きを招集して各種飲み比べてみました。家に常備するならどの霧島にする？ 「シャープな味、トガッてる」 「実家（福岡）ではこればっか飲んでた。今でも家で飲んでます」 「なんか、ちょっとウィスキーっぽくない？」 お店で飲んだ時は錫のカップに冷たい水のみ。それが余計に美味しく感じて家でもお水のみで割って飲んでます。 「飲みごたえが堪らん！」 「すごくおいしいけど、合わせる食事は結構迷うよね」, 「香りがすごいね！」 やっと本物の宮崎地鶏にたどり着きました。 白霧・黒霧・赤霧の違い. 「ソーダで割ると香りが立つね」 これが地鶏です。また買います！！（出展：Amazon）, オムレツの具にしたり、ソースとしてかけたり、サラダに入れたり、常備してあると便利です（出展：Amazon）. 堅くて噛み切れない歯ごたえ、うまみも本物です。 本格焼酎（黒霧島、白霧島、赤霧島など）には糖質は含まれていません。ただし、弊社のスピリッツには原料由来による糖質が含まれています。（100ﾐﾘﾘｯﾄﾙあたりの糖質は、金霧島0.4g、黒宝霧島1.1g、Ax霧島1.3g、〈玉〉金霧島 芋0.7g、玉琮1.2gです） 「奥のほうに、焦がした麦のような香ばしい香りがあるね。おいしい」 「なんか、切ない味…グッと来るわ」, 「これ、旨味がすごいね」 黒霧島も非常においしい焼酎ですが、茜霧島には遠く及びません。 「これは芋焼酎界の黒船だ（？）」, 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。, 芋焼酎の世界に革命を起こした霧島酒造。初蔵出しは大正5年だそうです。サツマイモの本場である、地元宮崎で獲れた良質なサツマイモと、霧島連山に降った雨がシラス台地で濾過された美味しい水、霧島裂罅水（きりしまれっかすい）で仕込んだ芋焼酎で一世を風靡しました。, 今回は、同価格帯の「黒霧島」「白霧島」「赤霧島」に加えてちょっと高価格帯になる「茜霧島」「黒霧島EX」を、編集部のみんなで飲んでみました。, 定番芋焼酎、黒霧島。霧島酒造のHPを覗いてみると、「トロッと キリッと」というキャッチフレーズが冠されています。かつて「臭い焼酎」としてマニアックな存在だった芋焼酎を人気のお酒にのし上げたのが、この黒霧島です。前述のように2000年代前半の芋焼酎ブームは、この黒霧なくしては考えられない現象でした。今でも常備酒として愛飲している方も多いはず。, たしかに、これは間違いない！いつもの霧島の芋焼酎。なんかほっとしますね。私のところでは月のうち20日程度はこの黒霧の紙パックがご滞在。滞在中はほぼ毎日黒霧ロックや水割りを1、2杯頂くのが通例です。普段は何気なく飲んでいる黒霧ですが、あらためて注意しながら飲んでみると、甘みはもちろん、香ばしさやアミノ酸系の旨味や酸味が入り混じったとても複雑な味わいであることがわかります。飲み飽きしない、良いお酒です。, サツマイモに黄金千貫を使うのは黒霧島と同じですが、麹に白麹を使った焼酎です。白麹はもともと黒麹の突然変異したものだそうで、芋焼酎造りでは黒麹とならんで主流をなしています。白麹の特徴を調べてみると、爽やかで軽快という記述がある一方、優しく丸みがある、という表現もありました。仕込みによって色んなキャラクターになる、ということでしょうか。メーカーHPのキャッチフレーズは「どしっと ほわんと」ですが、さて、実際のお味は？, 確かに、黒霧島とはかなりキャラクターが異なります。黒霧と比較してアルコール感が強く、飲みごたえがありますね。焼酎好きの私としてはとっても好印象です。白霧島の元になっているのは、創業当時からほぼ地元だけで飲まれていた「霧島」という銘柄だそうです。こういうガツっと来る感じが、芋焼酎のふるさとで愛される、芋焼酎らしい味わいなのかもしれません。, 黒霧島の黒は黒麹の黒、白霧島の白は白麹の白。では、赤霧島の赤は？ これは原料のサツマイモの品種に秘密があります。赤霧島に使われるサツマイモは、紫優（むらさきまさり）というポリフェノール豊富な品種。このサツマイモ由来のポリフェノールと、麹が作り出すクエン酸が反応しあい、もろみが真っ赤に染まるのだそうです。それで「赤」霧島。, 実は今回飲んだ中で（黒霧を別にすると）編集部内で最も好感度が高かったのがこの赤霧島でした。白霧島とは真逆の方向で黒霧とのキャラの違いが際立ちます。芋焼酎でありながら、繊細な香りと飽きさせない酸味が魅力的です。造りの過程やブレンドなど、いろいろと手をかけての事だとは思いますが、芋の品種が違うだけでこれほど味わいが異なるとは驚きです。黒霧島はどんな食事でも合う万能食中酒だと思いますが、この赤霧島は、食事を結構選ぶ感じはしますね。食中酒というよりは単独で味わう系のお酒かもしれません。, 茜霧島の原料は、いわゆるオレンジ芋と呼ばれる「タマアカネ」という品種。オレンジ色をしたフルーティーなサツマイモだそうです。これに加えて、発酵に使う酵母に特徴があります。酵母は、霧島酒造独自の「芋の花酵母」を使用。これは「花らんまん」という観賞用のサツマイモ（そんなものがあったんですね）の花から採取された酵母菌だそうです。香り豊かで、キャッチフレーズは「キラッと はなやか」。さて、どんな芋焼酎なのでしょうか。, これは驚きです！ 芋焼酎とはまったく違う世界の酒を造ってしまったのでは？ というぐらい「芋っぽさ」がない。不思議なお酒です。日本酒でもワイン酵母を使った日本酒らしからぬフルーティで美味なお酒がありますが、それの芋焼酎版、といったところでしょうか。赤霧島の方向性をさらに遠くに伸ばした感じで、これまた黒霧とは一線を画すキャラクターです。これは芋焼酎としてどうこういうよりも、ジャンルを超えた「なんだかおいしいお酒」という新ジャンルのスピリッツになっているのでは？, 黒霧島EXは、黒霧をベースに、味わいをさらにパワーアップしたものだそうです。黒霧島の味わいの特徴である「トロッと」「キリっと」に加え「あまみ」「うまみ」「まるみ」といった５つの評価軸をすべて引き上げ、アップデート版黒霧島として登場した銘柄です。ラベルに五角形が刻印されていますが、これは上記の「５つの評価軸＝おいしさ（デリシャスペンタゴンと呼ぶようです）」を象徴したものだそうです。さて、この黒霧島EX、従来版黒霧をどう超えてくるのか？, 従来版黒霧島に比べ、際立つのは圧倒的な「旨味」でしょうか。黒霧、お前一回り大きくなって帰ってきたな！ という印象です。従来版黒霧島が食事のそばに寄り添うイメージなのに対して、この黒霧島EXは、食事とがっぷり四つになる、というイメージかな。まさしく、すべての味わいが濃くなった黒霧島リッチバージョンです。ぐいぐい迫ってくる、肉食系芋焼酎？合わせる食事も白身の魚から、脂っこくて甘じょっぱいお肉まで何でも受け止めてもらえそうな、懐の深さを感じます。, 今回、５種の霧島を飲み比べてみて、ああ、同じ霧島でもこんなにも違ってたんだ、と気づいた次第。面白かったです。そしてどれもおいしかったです！ 霧島５兄弟、ほんと個性派ぞろいですね。霧島の芋焼酎の中で…… というより、同じくサツマイモで造った焼酎の中でこれだけのバリエーションが生まれて来るのが驚きです。. 白霧島と黒霧島は、アルコール度数20度と25度の両方がある; 赤霧島はアルコール度数が25度のものしかない; 白霧島は原材料に「さつまいも・米こうじ・芋こうじ」の3種類を使用; 黒霧島は原材料に「さつまいも・米こうじ」の2種類を使用 「これは、男っぽいねぇ」 「いや、これはロックが良い！」 赤霧島と黒霧島、同じ焼酎ですが大きく違うのは原材料です。赤霧島は、紫芋の「ムラサキマサリ」が使われています。一方、霧島酒造の売れ筋である黒霧島には「黄金千貫（コガネセンガン）」というサツマイモを使用。 芋焼酎の代表的銘柄といえば黒霧島だと思う方も多い方と思います。黒霧島は霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水」の水を使用する霧島酒造が作る有名な芋焼酎ですが、霧島酒造の代表的な芋焼酎は 白霧島 黒霧島 茜霧島 赤霧島 虎斑霧島の5種類があります とりあえず芋焼酎飲みたいなら、この黒霧島を買っておけば絶対に間違いがないです。（出展：Amazon）, とても飲みやすくどんどん飲めます。クセもなく価格も高くないので日常的に飲むにはとてもいい味だと思います。（出展：Amazon）, この冬お湯割り用に白霧島を試しに購入してみたら案外美味しかったので気に入りました。 確かにロックやストレートで飲むなら赤霧島の方がフルーティーで美味しいですが、お湯割りにして飲むなら白霧島で十分です！（出展：Amazon）, お店でお水割りで頂きました。そのシンプルな飲み口と今までに飲んだことの無いようないい香り。 「とっても軽やかだね」 出典：楽天市場【スペシャル芋焼酎 赤霧島 福袋3本セット】 焼酎の本場ともいわれる九州で、特に人気の酒造といえば宮崎県にある「霧島酒造... 鹿児島県の老舗酒蔵「森伊蔵酒造」が販売する、幻の焼酎【森伊蔵】。プレミアとなった理由とは？中でも最高級品である「極上の一滴」などの商品... 蒸留酒である焼酎は、糖質をほとんど含まないヘルシーなお酒。飲み方次第で風味や味わいが変化します。獺祭や二階堂など、飲み方別のおすすめ焼... 夫と結婚したことをきっかけに、転勤族の妻、略して転妻となったフリー編集ライター。出身地・愛媛では瀬戸内の魚を食べてすくすく育ち、第二のふるさと・広島で日本酒に出合い飲み助に、三十路を超えて上京した東京でエスニック料理店に通い詰め、初めての九州暮らし・福岡でゴマサバにハマる。密かな楽しみは、夫の出張時に、一人で飲み歩いたり、ちょっといいおつまみとお酒でこっそり家飲みしたりすること。これまでに、グルメ・観光情報誌やレシピ本、飲食店経営者向けサイトの制作に携わるなど、仕事も熱心にこなしている（自称）ものの、エンゲル係数の高さから貯蓄があまり増えないことが悩み。, 紫芋「ムラサキマサリ」を使用しており、みやびな気高い香りとするっと澄んだ甘みが特徴です。, ・内容量：鶏フライ120g×2袋、甘酢たれ40ml×1本、タルタルソース40g×1本, チーズオリーブオイル漬 ワインのお供 バゲット・サラダ・パスタのトッピング ドレッシング, ペッパーミルおすすめ16選！プジョーVS格安ミルを徹底比較【100均ミルは使えるか! 「炭酸で割ると甘みに加えて酸味が立ってウマい」, 「くわっ、ガツンと来る」 「ずんずん迫ってくる感じ」 「コクがあって、しかもなめらか」 たべごと HOME > 飲み物 > 焼酎 > 【赤霧島ってどんな焼酎？】気になる値段や味の特徴、黒霧島との違いを徹底紹介！, 九州で人気の酒造といえば本格芋焼酎「黒霧島」を手掛ける「霧島酒造」。その霧島酒造が、幻の紫芋を使って作るのが「赤霧島」です。レアな焼酎といわれる赤霧島ですが、気になるのは黒霧島との味や定価の違い。そこで赤霧島の900mlボトルの値段やおいしい飲み方をご紹介します。, いつでも手に入る「黒霧」などもありますが、個人的な感想ですが、味は、やっぱり「赤霧」と思いました。また、このサイズとこの価格なので、友人に何か少しお礼したいとき、さりげなく一本ずつあげています。自分の飲むのがなくならないうちに、そして季節ものなので、在庫があるうちに再注文しなくてはと焦っています（出展：Amazon）, 楽しんで飲んでいます。赤霧島はやはり芳醇な味わいがやめられません（出展：Amazon）, 霧島は白、黒、茜と飲みましたがやはり赤が自分は一番好きですね。ついつい飲みすぎてしまって、すぐなくなるのが難点です。（出展：Amazon）, 旨い！霧島シリーズは基本的に全て旨いですが、赤霧島は通年で買える黒霧島よりも口当たりが良く感じます。飲み方は、やはりロックでチビチビやるのが最高ですね。（出展：Amazon）, 久々に家族みんなが集まる時のために購入。私はあまりお酒が分からないので、ネットのレビューを頼りにこの商品を選びました。評判通りの美味しさで、芋焼酎好きの次男にも喜ばれました。お酒が弱くてすぐ二日酔いしてしまう私が、楽しくて結構飲んだのに翌日もスッキリ。また次回みんなが集まる時にも購入しようと思います。（出展：Amazon）, あまり焼酎は飲みませんがこの焼酎は芋のくさみと癖の薄さが特徴です 初心者向けというほどではありませんがカクテルによし割ってよしと汎用性が高いです 「水で割ると甘みが倍増する感じ」 ?】. 「これは繊細なお酒！」 「押しが強い！ぐいぐい来る感じ」 とても味わい深いのでおすすめです（出展：Amazon）, 誰もが知ってる黒霧島ですが、これだけ安い値段でこれだけおいしい焼酎が作れる酒蔵は霧島酒造以外ないと思います。 ロックにして良し、お湯割にして良し、ハイボールにして良し、水割りにして良しという稀有な最高の焼酎で初めての焼酎であれば茜霧島がオススメですが、芋焼酎が好きなはずあれば黒霧島が非常に満足できる値段と味と手に入りやすさと言う三拍子を揃えていると思います。 霧島酒造の芋焼酎、人気ですよね。霧島ブランドには、「黒」「白」「赤」「茜」などいろんな兄弟がいます。これらはいったいどう違うの？ 編集部の焼酎好きを招集して各種飲み比べてみました。家に常備するならどの霧島にする？, 「うーむ、久々に飲んだけどやっぱり美味しいね」 お湯とかもいいんですけど、たまに紅茶に少し入れて飲んだりもします。（出展：Amazon）, 黒霧島や赤霧島を知ってる方は多いと思いますが、霧島酒造が販売している芋焼酎の中で、異常なクオリティーを放っているのが茜霧島です。 黒霧島よりもはるかに芳醇で、赤霧島よりもはるかにフルーティー、そんな芋焼酎です。 黒霧島と赤霧島では値段が異なります。 赤霧島は黒霧島よりも高く販売されています。 霧島酒造の公式サイトによると、同じアルコール度数25度、1,800mlのもので、希望小売価格は、黒霧島は1,724円(税抜)、赤霧島は2,230円(税抜)となっています。 「これは、芋感ゼロ！」 「フローラルなお酒、かな」 口当たりはスッキリしてるのに華やかな香りがついつい飲み過ぎてしまいます。 「あ！ これ、ジンだ！」, 「あー、上品。いつまでも飲んでいられる」
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